■デカくて、速くて。。 そして旨い♪
なんの説明も無く、いきなりダチョウに襲われてしまいましたが、
これではダチョウを無能呼ばわりする前に、ワタシの知能を疑われてしまいますので、
キチンと順序だてて説明いたします。
本日、ワタシは茨城県の石岡というところにある、
ダチョウ王国 というところに行ってきたのでした。ここには国内最大のダチョウの牧場があり、ヒネリたてのダチョウの肉や、
生みたてのダチョウの卵を売っていたり、バーベキューにして食べたりできる、ダチョウふぁん（多分そういう方々がいるのだ）にはたまらない施設なのですよ。
ところで、初めてさわったダチョウの
卵のカラは意外と厚く、そして大きいのにビックリ！
そのまま飾ったり、写真を貼り付けたりと、
いろいろな使い方を教えてもらいました。
ま、カラも良いんですが、やっぱ中身！ 将来お金持ちになったら食用の卵（４２００円！）を
買ってきて、超巨大な目玉焼きを作ってやろうと心に誓ったわけでございます。
また、ダチョウの肉ってのは、高たんぱく低カロリー（くわしくは
ダチョウ王国のサイトを見てね）で、それでいて味もシッカリしていて、
ダチョウ王国のオーナーによれば 「ダチョウ肉を召し上がった方は、そのおいしさのあまり、他のお肉が食べられなくなることがありますのでご注意ください」 とのことですので、
皆さんもダチョウの肉を食べるときは覚悟を決めてからにしてください。
思った以上にダチョウの肉は美味かったです。
今度はダチョウの卵はモチロン、
刺身やチョリソーなんかも挑戦してみたいと思います。
2006.7.2
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